Cuisipro(クイージプロ）はキッチンブランドです。様々なキッチングッズを提供しているブランドですが、アメリカやヨーロッパではかなり認められている一流のブランドでもあるのです。ウィリアム・ソノマといったものも扱っています。ヨーロッパの中では老舗のメーカーがディストリビューターになっていることもあり、数多くの料理家やプロなどが愛用していることでも知られているのが、Cuisipro(クイージプロ）です。中でもトングはとても有名で、多くの愛用者がいるので知っている人も多いのではないでしょうか。 Continue reading →

Robert Welchは、イギリスのデザイナーであり、テーブルウェアをデザインしたことから、更に人気が高まったと言われています。今もなお、Robert Welchのテーブルウェアは人気があり、日本でも購入している方は多いのではないでしょうか。

Robert Welchの商品は、世界中の一般家庭でも親しまれていますが、美術館や大聖堂などでも作品が使われているほど、その素晴らしさが認められていると言えます。そのデザインは、テーブルウェアだけでなく、照明器具などもデザインしており、今でもその素晴らしさが残っています。
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MEPRA/メプラ社というのは、世界中で人気の高い、調理器具やテーブルウェアに関するメーカーですので、日本でも親しまれていますよね。イタリアで1945年に創業されてから、徐々に人気が高まり、今では世界各国のレストラン、ホテルなどでも使用されています。メプラは、質が高いということもあり、プロも数多く使用しているのです。一般的なテーブルウェアに比べると高価なものですが、質が良いですから、長持ちすると言われているのです。メプラは、ニッケルが多く含まれており、それによって耐久性に優れ、錆にも強いという特徴があるのです。 Continue reading →

ZACK社のステンレススチールウェアは、インテリアにこだわる方に評判となっています。ステンレススチールウェアというと、衛生面にすぐれていることから、サニタリーグッズになっていることが多いですね。しかし、ZACK社のステンレススチールウェアは、サニタリーグッズという狭い範囲を超えて、家の中全体に広がっていることが特徴です。バスルームはトイレはもちろんのこと、キッチン、リビングで使えるアイテムがそろっているのです。

ZACK社のステンレススチールウェアは、一般家庭用だけでなく、オフィス用もあることが特徴です。また、バーやカフェで使えるアイテムも用意されています。シンプルでありながら、機能的で美しいZACK社のステンレススチールウェアは、どんな場所でもマッチするスグレモノです。ZACK社の創業者はドイツ人ですが、いかにもドイツらしいしっかりとした製品づくりの姿勢が感じられます。ヨーロッパやアメリカではすでに知名度の高いブランドですが、日本でも急激に人気が上昇していくことが予想されます。 Continue reading →

実家にいるときはあまり家事をしなかった私ですが、一人暮らし歴も3年になるとある程度馴れました。

最初の頃は1食作って満足していた食事も、やっぱり2食、3食、ちゃんと栄養バランスを考えて作らなきゃ駄目だよなあ、と思うようになりました。

が、思うだけと実際に食事を作るのじゃあ訳が違います。

それでも、自炊をさぼっていると外食代が嵩んだり体調を崩したりするので、作らざるをえません。

そんな私の大きな味方は、便利なキッチン用品です。

昔からあるものでいえば、野菜の皮を剥く時に使うピーラー等です。

最近のものでいえば、やはりシリコンスチーマーの存在が大きいです。

私は先日やっと手に入れたばかりなのですが、じゃがいもの皮を剥いて電子レンジで5分加熱するだけでじゃがバターが出来ました。

簡単に美味しく出来たのでとても感動しました。

今はインターネット等で色々なレシピを調べることが出来るので、色々調べてシリコンスチーマーマスターになりたいと思います！(笑)

それから、新しいキッチンウェアも買おうと思っています。

最近はデザインが可愛いものが多くて選ぶのも楽しいですよね。

今使っているのは、赤いチェックのエプロンなんですが、数年使っているのでちょっと古くなってきていて。

もうすぐクリスマスなので、可愛いのを買って、自分へのクリスマスプレゼントにしたいと思います。

そして、気持ちも新たにこれからも自炊を頑張りたいと思います。

来年こそは、食事だけでなく、パン作りや、お菓子作りにもチャレンジするぞ！

手料理マスターになれるよう、頑張りたいと思います。